Cas d’utilisation : comment Bonjour Café est passé d’un café à un restaurant avec Oto

Cas d’utilisation : comment Bonjour Café est passé d’un café à un restaurant avec Oto

Pendant des années, Bonjour Café a bâti l’une des chaînes de cafés les plus reconnaissables de Moldavie.

Les gens venaient pour le café.
Pour les croissants.
Pour les desserts.
Pour l’inimitable atmosphère parisienne.

Le concept fonctionnait parfaitement. Les clients commandaient à la caisse, récupéraient leur commande et profitaient de leur café.

Puis Bonjour Café a décidé de passer à l’étape suivante.

Au lieu d’ouvrir un autre café, ils ont ouvert leur premier restaurant à service complet dans le quartier du Business Center à Chișinău. Soudain, tout a changé.

Le menu est devenu plus vaste. Les clients s’attendaient à un service à table. Des professionnels d’affaires venus de différents pays passaient chaque jour.
Les desserts changeaient fréquemment. Une terrasse d’été exigeait un service plus rapide et plus pratique.

Le menu qui convenait à un café ne suffisait plus.

C’est pourquoi Bonjour Café a choisi Oto.

Un menu conçu pour un public international

Le quartier du Business Center attire chaque jour des professionnels issus d’ambassades, d’entreprises internationales, d’ONG et de sociétés multinationales.

Chaque client ne parle pas forcément roumain.

Certains préfèrent l’anglais.
D’autres parlent français, allemand, russe, italien ou une autre langue.

Imprimer des menus séparés pour chaque langue aurait été coûteux et difficile à maintenir. Chaque mise à jour aurait nécessité de refaire la conception et de réimprimer plusieurs versions.

Avec Oto, Bonjour Café gère désormais un seul menu que les clients peuvent consulter instantanément en anglais, roumain, russe ou français.

Qu’une personne vienne de Londres, de Paris, des États-Unis ou de Bucarest, elle profite de la même expérience complète.

Pour l’équipe du restaurant, la gestion du menu reste tout aussi simple.


Un menu qui évolue avec la cuisine

Bonjour Café a toujours été connu pour ses viennoiseries et ses desserts.

De nouveaux gâteaux apparaissent régulièrement. Des spécialités saisonnières sont proposées tout au long de l’année. Des éditions limitées ne sont disponibles que pendant quelques semaines.

Un menu imprimé ne peut tout simplement pas suivre.

Chaque nouveau dessert nécessiterait un nouveau tirage, tandis que les plats épuisés continueraient d’apparaître sur le menu jusqu’à la prochaine mise à jour.

Avec Oto, l’équipe met à jour le menu en seulement quelques clics.

Un nouveau dessert peut être ajouté immédiatement.

Un gâteau saisonnier peut disparaître dès qu’il n’est plus disponible.

Les prix, les descriptions et les ingrédients peuvent tous être mis à jour sans imprimer une seule page.

Au lieu d’adapter l’entreprise au menu, c’est le menu qui s’adapte à l’entreprise.


Une nouvelle façon de servir les clients en terrasse

L’un des plus grands changements opérationnels est venu avec la terrasse extérieure du restaurant.

Dans le modèle café, les clients commandaient à la caisse.

Le restaurant a introduit un service complet à table.

Pendant les heures de déjeuner chargées, demander à chaque client de quitter sa table et de faire la queue à l’intérieur n’était tout simplement pas pratique.

Avec Oto, les clients peuvent scanner le code QR placé sur leur table, parcourir le menu et passer leur commande directement depuis leur téléphone.

Pas d’attente dans la file. Pas de recherche d’un menu imprimé. Pas de retards inutiles.

L’expérience est plus rapide pour les clients et bien plus efficace pour l’équipe du restaurant, surtout aux heures de pointe lorsque chaque table est occupée.


Les pourboires numériques sont devenus une partie du service quotidien

Le passage du service au comptoir au service à table a également changé quelque chose que beaucoup de gens négligent.

Les pourboires.

Auparavant, les clients payaient à la caisse.

Même lorsqu’ils recevaient un excellent service, très peu de personnes laissaient un pourboire.

Non pas parce qu’ils ne le voulaient pas, mais parce que le processus de paiement n’était tout simplement pas conçu pour cela.

Aujourd’hui, après avoir été servis à table, les clients peuvent laisser un pourboire numérique directement via Oto.

Pas besoin d’argent liquide.

Pas de conversation gênante.

Juste une option simple disponible depuis la même interface qu’ils utilisent déjà pour parcourir le menu.

Pour l’équipe du restaurant, les pourboires numériques sont devenus une partie du service quotidien et une récompense supplémentaire pour une excellente hospitalité.


Découvrez le menu numérique de Bonjour Café en action

Curieux de savoir ce que vivent chaque jour les clients de Bonjour Café ?

Découvrez leur menu Oto en direct ici :

https://menu.otoqr.app/fr/bonjour-cafe/swDesMOdEY3Sv5bY

Parcourez le menu, passez d’une langue à l’autre, découvrez les desserts et vivez le même parcours numérique offert à chaque client qui visite le nouveau restaurant de Bonjour Café.


Plus qu’un menu QR code

Bonjour Café n’a pas mis en place Oto parce qu’ils voulaient remplacer les menus papier.

Ils ont mis en place Oto parce que leur activité avait évolué.

Un restaurant en croissance a besoin de bien plus qu’une liste de plats.

Il a besoin d’un menu capable de communiquer avec des clients internationaux, de changer instantanément au rythme de l’évolution de la cuisine, de simplifier le service sur une terrasse très fréquentée et de créer de nouvelles opportunités pour les clients comme pour le personnel.

Aujourd’hui, Oto aide Bonjour Café à :

  • Servir les clients en plusieurs langues.

  • Mettre à jour instantanément les desserts et les plats de saison.

  • Accepter les commandes à table directement depuis le téléphone des clients.

  • Proposer des pourboires numériques pour les serveurs.

  • Offrir une expérience client plus rapide et plus moderne.

La technologie ne devrait jamais compliquer les opérations d’un restaurant.

Elle devrait supprimer les frictions.

Pour Bonjour Café, Oto est devenu un ingrédient supplémentaire dans la livraison de l’expérience haut de gamme à laquelle leurs clients se sont habitués.


Essayez Oto

Que vous exploitiez un café, un restaurant, un hôtel, un domaine viticole ou un bar, Oto vous aide à moderniser l’expérience de vos clients sans ajouter de complexité à vos opérations quotidiennes.

Des menus numériques multilingues et des mises à jour instantanées à la commande à table, aux pourboires numériques et aux analyses comportementales, Oto fournit aux entreprises de l’hôtellerie-restauration les outils dont elles ont besoin pour se développer.

Commencez votre essai gratuit dès aujourd’hui :

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Questions fréquemment posées

Pourquoi Bonjour Café a-t-il choisi Oto pour son premier restaurant ?

Le nouveau restaurant de Bonjour Café accueille un public varié dans le quartier du Business Center à Chișinău, notamment de nombreux clients internationaux. Oto a fourni un menu numérique multilingue pouvant être mis à jour instantanément au fil des changements de plats et de desserts, tout en prenant en charge la commande à table et les pourboires numériques.

Oto peut-il afficher un menu en plusieurs langues ?

Oui. Oto prend en charge jusqu’à 15 langues, ce qui permet aux clients de consulter le même menu dans leur langue préférée sans que les restaurants aient à gérer plusieurs versions imprimées.

Pourquoi un menu numérique est-il utile pour les restaurants qui changent fréquemment leur carte ?

Les restaurants qui introduisent des plats de saison ou de nouveaux desserts peuvent mettre à jour leur menu numérique instantanément. Il n’est pas nécessaire de refaire la conception ou de réimprimer les menus à chaque changement.

Comment fonctionne la commande à table ?

Les clients scannent le code QR placé sur leur table, consultent le menu sur leur smartphone et passent leur commande directement depuis la table. Cela crée une expérience de restauration plus rapide et plus pratique tout en réduisant les files d’attente et les déplacements inutiles.

Les clients peuvent-ils laisser des pourboires numériques via Oto ?

Oui. Oto permet aux clients de laisser des pourboires numériques directement depuis leur téléphone après avoir reçu le service à table. Cela facilite le pourboire, même lorsque les clients n’ont pas d’argent liquide, et aide les restaurants à récompenser leur personnel de manière plus régulière.

Puis-je voir le menu numérique de Bonjour Café ?

Oui. Vous pouvez découvrir le menu numérique en direct de Bonjour Café ici :

https://menu.otoqr.app/fr/bonjour-cafe/swDesMOdEY3Sv5bY

Oto est-il adapté uniquement aux restaurants ?

Non. Oto est conçu pour les cafés, restaurants, bars, hôtels, domaines viticoles, food courts et autres établissements d’hospitalité. La plateforme s’adapte aussi bien aux concepts de service au comptoir qu’aux concepts de service complet.

En plus d’un menu QR code, que propose Oto d’autre ?

Oto comprend des menus multilingues, des mises à jour instantanées du menu, la commande à table, l’appel du serveur, la demande d’addition, les pourboires numériques, les retours clients, des descriptions et traductions de menus alimentées par l’IA, ainsi que des analyses comportementales qui aident les restaurants à comprendre comment les clients interagissent avec leur menu avant de commander.