05.

Sala y cocina, siempre coordinadas

La app Oto Waiter le dice a cada camarero qué necesitan sus mesas, y la pantalla de cocina muestra qué preparar. Pedidos, llamadas y peticiones de cuenta llegan a la persona adecuada, sin carreras de un lado a otro.

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La historia de un turno

De la primera mesa a la última cuenta

Así va una noche cuando camareros, cocina y barra comparten un mismo sistema.

  1. 01 · Antes del servicio

    Empieza el turno y elige tus mesas

    Los camareros empiezan su turno con un toque y eligen las mesas que atienden, agrupadas por zona. Varios camareros pueden compartir una mesa. Las peticiones de los clientes solo llegan a quien está de turno, y nadie puede cerrar el turno con pedidos abiertos.

    • Mesas por sala, terraza o barra
    • Colores para mesas libres, ocupadas o esperando la cuenta
    • Horas trabajadas registradas en cada turno
  2. 02 · El primer pedido

    Cada pedido suena en el móvil correcto

    Cuando un cliente pide desde el menú QR, Oto lo envía con sonido al camarero de esa mesa. Si no hay ningún camarero de turno, lo recibe el encargado o el host. El camarero revisa los platos y confirma, así los errores y los pedidos de broma nunca llegan a cocina.

    • Sonidos distintos para llamadas, pagos y pedidos
    • Los compañeros de la mesa ven quién lo tomó
    • Los últimos 3 días quedan en el centro de notificaciones
  3. 03 · En la mesa

    Toma pedidos y cámbialos al momento

    Los clientes que prefieren hablar piden al camarero, con el mismo menú, raciones y extras. Los camareros añaden rondas, cambian cantidades y comentarios, pasan un pedido a otra mesa o se quedan con el de un compañero en el cambio de turno.

    • El menú de los clientes, con raciones y extras
    • Comentarios para la cocina
    • Mueve o pasa un pedido en segundos
  4. 04 · En la cocina

    Cada plato va al puesto correcto

    La pantalla de cocina y barra envía cada plato sola a la cocina o a la barra. Los cocineros ven la mesa, el camarero, la hora, los comentarios y los extras, y pulsan Preparar y luego Listo. El camarero se entera en cuanto la comida está lista, y los platos no esperan en el pase.

    • Pestañas Todo, Cocina y Barra
    • Las bebidas embotelladas no pasan por cocina
    • Los pedidos online programados esperan a su hora
  5. 05 · Al final de la noche

    Cuentas, propinas y una visión clara

    Cuando un cliente pide la cuenta, suena el móvil del camarero y la mesa se pone en rojo, con efectivo o tarjeta ya elegido. El camarero cierra el pedido y puede imprimir una factura o un ticket. Cada camarero muestra su propio código QR de propinas, y el dinero va directo a su PayPal, Revolut o MIA.

    • Factura A4 o ticket para impresora térmica
    • La propina va al camarero, no pasa por Oto
    • Mejores camareros y mesas en tus informes
Cómo empezar

Tu equipo listo en tres pasos

  1. Añade zonas y mesas

    Añade la sala, la terraza y la barra, y luego las mesas una a una o por rango. Cada mesa recibe su propio código QR.

  2. Invita a tu equipo

    Da a cada uno un rol: camarero, host, jefe de cocina o cocinero. Los camareros instalan Oto Waiter en iPhone o Android.

  3. Abre la pantalla de cocina

    Abre el Kitchen Dashboard en una pantalla de la cocina o la barra. Desde el primer pedido, cada plato va al puesto correcto.

Preguntas sobre la app de camareros y la cocina

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