Análisis de comportamiento

Descubre qué piensan tus clientes antes de pedir.

Oto te muestra cómo miran, comparan y dudan tus clientes ante tus platos, y lo convierte en recomendaciones claras. Sin integración con el TPV.

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Detrás del pedido

Lo que Oto ve antes del pedido

Del primer escaneo al pedido final, cada interacción con tu menú se convierte en una señal de la que Oto aprende.

  • Atención

    Visitas al menú por día, visitas a cada plato y categoría, hasta dónde se desplazan, tiempo en un plato y clics en las fotos.

  • Comparación

    Platos abiertos juntos, platos comparados antes de pedir, cuándo se abren las bebidas y qué miran los clientes al final.

  • Cesta

    Platos añadidos y quitados, y las combinaciones que más eligen los clientes, con Oto QR.

  • Contexto

    Mesa, hora del día, idioma, dispositivo y tamaño del grupo, para que cada conclusión encaje con el momento.

Conclusiones

De la conclusión a la acción

  1. Atención vs. pedidos

    El salmón a la parrilla lo abre 1 de cada 3 clientes, pero solo el 9 % lo añade al pedido, frente al 21 % de otros principales.

    Recomendación

    Revisa la foto y el precio frente a lo que esperan los clientes.

  2. Éxito oculto

    El pollo con verduras solo lo abre 1 de cada 8 clientes, pero el 38 % lo añade al pedido, frente al 19 % de otros principales.

    Recomendación

    Súbelo en la lista.

  3. Resistencia al precio

    El tartar de ternera se abre a menudo, pero los clientes se quedan el doble de tiempo y el 64 % lo cierra sin pedir.

    Recomendación

    Prueba una ración más pequeña a un precio menor.

  4. Zona muerta del menú

    Solo 1 de cada 5 clientes llega al final de los principales. La mayoría se detiene tras los seis primeros.

    Recomendación

    Lleva tus platos de mayor margen a la primera pantalla.

  5. Oportunidad de venta

    Quienes abren el filete suelen abrir después la carta de vinos, pero solo el 12 % añade una copa.

    Recomendación

    Sugiere un vino a juego en la ficha del filete.

Comportamiento distinto

No todos los clientes se comportan igual

Oto separa lo que ve por mesa, hora del día, idioma y grupo, para que los patrones no se pierdan en una media.

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  • Por mesa

    Qué mesas dejan el ticket medio más alto.

    Sabe dónde están tus mejores ingresos.

  • Por hora del día

    Qué miran los clientes en la comida, la cena o a última hora.

    Destaca los platos adecuados en el momento adecuado.

  • Por idioma

    Qué platos abre cada grupo de idioma y cuáles pide.

    Mejora fotos y descripciones donde los clientes dudan.

  • Por grupo

    Cómo miran el menú los grupos grandes frente a otros clientes.

    Ajusta lo que ofreces a quién está en la mesa.

Cómo funciona

Comprueba si tu cambio funcionó

Oto no se queda en la recomendación. Cambia una sola cosa del menú y mira cómo reaccionan los clientes.

  1. Mira el hoy

    Mira cómo usan ahora los clientes el plato o la categoría.

  2. Cambia una sola cosa

    Cambia la foto, reescribe la descripción o mueve el plato. Tu menú se actualiza en minutos.

  3. Observa el comportamiento

    Compara visitas, tiempo en el plato y pedidos antes y después.

  4. Quédatelo o deshazlo

    Si funciona, quédatelo. Si no, vuelve atrás y prueba otra cosa.

FAQ

Preguntas sobre el análisis de comportamiento

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