Caso de uso: Cómo Bonjour Café pasó de cafetería a restaurante con Oto

Caso de uso: Cómo Bonjour Café pasó de cafetería a restaurante con Oto

Durante años, Bonjour Café construyó una de las cadenas de cafeterías más reconocibles de Moldavia.

La gente venía por el café.
Por los croissants.
Por los postres.
Por la inconfundible atmósfera parisina.

El concepto funcionaba a la perfección. Los clientes pedían en la caja, recogían su pedido y disfrutaban de su café.

Entonces Bonjour Café decidió dar el siguiente paso.

En lugar de abrir otra cafetería, inauguraron su primer restaurante de servicio completo en el distrito Business Center de Chișinău. De repente, todo cambió.

El menú se hizo más grande. Los clientes esperaban servicio en mesa. Profesionales de negocios de distintos países lo visitaban cada día.
Los postres cambiaban con frecuencia. Una terraza de verano requería un servicio más rápido y cómodo.

El menú que había funcionado para una cafetería ya no era suficiente.

Por eso Bonjour Café eligió Oto.

Un menú pensado para una audiencia internacional

La zona de Business Center atrae cada día a profesionales de embajadas, empresas internacionales, ONG y negocios multinacionales.

No todos los clientes hablan rumano.

Algunos prefieren inglés.
Otros hablan francés, alemán, ruso, italiano u otro idioma.

Imprimir menús separados para cada idioma habría sido costoso y difícil de mantener. Cada actualización requeriría rediseñar e imprimir varias versiones.

Con Oto, Bonjour Café ahora gestiona un único menú que los clientes pueden ver al instante en inglés, rumano, ruso o francés.

Ya sea que alguien visite desde Londres, París, EE. UU. o Bucarest, disfruta de la misma experiencia completa.

Para el equipo del restaurante, gestionar el menú sigue siendo igual de sencillo.


Un menú que evoluciona con la cocina

Bonjour Café siempre ha sido conocido por sus pasteles y postres.

Los nuevos pasteles aparecen con regularidad. Las especialidades de temporada se introducen a lo largo del año. Las ediciones limitadas están disponibles solo durante unas pocas semanas.

Un menú impreso simplemente no puede seguir el ritmo.

Cada nuevo postre requeriría otra tirada de impresión, mientras que los platos que se agotan seguirían apareciendo en el menú hasta la siguiente actualización.

Con Oto, el equipo actualiza el menú en solo unos clics.

Se puede añadir un nuevo postre de inmediato.

Un pastel de temporada puede desaparecer en el momento en que ya no esté disponible.

Los precios, descripciones e ingredientes pueden actualizarse sin imprimir una sola página.

En lugar de adaptar el negocio al menú, el menú se adapta al negocio.


Una nueva forma de atender a los clientes en la terraza

Uno de los mayores cambios operativos llegó con la terraza exterior del restaurante.

En el modelo de cafetería, los clientes pedían en la caja.

El restaurante introdujo un servicio completo en mesa.

Durante las horas punta del almuerzo, pedir a cada cliente que dejara la mesa y hiciera cola dentro simplemente no era práctico.

Con Oto, los clientes pueden escanear el código QR colocado en su mesa, consultar el menú y hacer su pedido directamente desde su teléfono.

No hay que esperar en la fila. No hay que buscar un menú impreso. No hay retrasos innecesarios.

La experiencia es más rápida para los clientes y mucho más eficiente para el equipo del restaurante, especialmente durante las horas punta, cuando todas las mesas están ocupadas.


Las propinas digitales pasaron a formar parte del servicio diario

Pasar de un servicio en mostrador a un servicio en mesa también cambió algo que muchas personas pasan por alto.

Las propinas.

Antes, los clientes pagaban en la caja.

Incluso cuando recibían un servicio excelente, muy pocas personas dejaban propina.

No porque no quisieran, sino porque el proceso de pago simplemente no estaba diseñado para ello.

Hoy, después de ser atendidos en la mesa, los clientes pueden dejar una propina digital directamente a través de Oto.

No se necesita efectivo.

No hay conversaciones incómodas.

Solo una opción sencilla disponible desde la misma interfaz que ya usan para consultar el menú.

Para el equipo del restaurante, las propinas digitales se han convertido en parte del servicio diario y en una recompensa adicional por una gran hospitalidad.


Vea el menú digital de Bonjour Café en acción

¿Tiene curiosidad por saber qué experimentan cada día los clientes de Bonjour Café?

Explore aquí su menú en vivo de Oto:

https://menu.otoqr.app/en/bonjour-cafe/swDesMOdEY3Sv5bY

Explore el menú, cambie de idioma, descubra los postres y viva el mismo recorrido digital disponible para cada cliente que visita el restaurante más nuevo de Bonjour Café.


Más que un menú QR

Bonjour Café no implementó Oto porque quisiera reemplazar los menús de papel.

Implementaron Oto porque su negocio había evolucionado.

Un restaurante en crecimiento necesita mucho más que una lista de platos.

Necesita un menú que pueda comunicarse con clientes internacionales, cambiar al instante a medida que evoluciona la cocina, simplificar el servicio en una terraza concurrida y crear nuevas oportunidades tanto para los clientes como para el personal.

Hoy, Oto ayuda a Bonjour Café a:

  • Atender a clientes en varios idiomas.

  • Actualizar postres y platos de temporada al instante.

  • Aceptar pedidos en mesa directamente desde los teléfonos de los clientes.

  • Ofrecer propinas digitales para los camareros.

  • Brindar una experiencia más rápida y moderna a los clientes.

La tecnología nunca debería complicar las operaciones del restaurante.

Debería eliminar fricciones.

Para Bonjour Café, Oto se convirtió en otro ingrediente para ofrecer la experiencia premium que sus clientes esperan.


Pruebe Oto

Tanto si gestiona una cafetería, un restaurante, un hotel, una bodega o un bar, Oto le ayuda a modernizar la experiencia de sus clientes sin añadir complejidad a sus operaciones diarias.

Desde menús digitales multilingües y actualizaciones instantáneas hasta pedidos en mesa, propinas digitales y análisis de comportamiento, Oto ofrece a los negocios de hostelería las herramientas que necesitan para crecer.

Empiece hoy su prueba gratuita:

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Preguntas frecuentes

¿Por qué Bonjour Café eligió Oto para su primer restaurante?

El nuevo restaurante de Bonjour Café atiende a una audiencia diversa en el distrito Business Center de Chișinău, incluidos muchos clientes internacionales. Oto proporcionó un menú digital multilingüe que puede actualizarse al instante a medida que cambian los platos y postres, al tiempo que también admite pedidos en mesa y propinas digitales.

¿Puede Oto mostrar un menú en varios idiomas?

Sí. Oto admite hasta 15 idiomas, lo que permite a los clientes consultar el mismo menú en su idioma preferido sin que los restaurantes tengan que mantener varias versiones impresas.

¿Por qué es útil un menú digital para los restaurantes que cambian con frecuencia su menú?

Los restaurantes que introducen platos de temporada o nuevos postres pueden actualizar su menú digital al instante. No es necesario rediseñar ni reimprimir los menús cada vez que algo cambia.

¿Cómo funciona el pedido desde la mesa?

Los clientes escanean el código QR colocado en su mesa, consultan el menú en su smartphone y hacen su pedido directamente desde la mesa. Esto crea una experiencia gastronómica más rápida y cómoda, al tiempo que reduce las colas y los desplazamientos innecesarios.

¿Pueden los clientes dejar propinas digitales a través de Oto?

Sí. Oto permite a los clientes dejar propinas digitales directamente desde su teléfono después de recibir el servicio en mesa. Esto facilita dejar propina, incluso cuando los clientes no llevan efectivo, y ayuda a los restaurantes a recompensar a su personal de forma más constante.

¿Puedo ver el menú digital de Bonjour Cafe?

Sí. Puede explorar aquí el menú digital en vivo de Bonjour Café:

https://menu.otoqr.app/en/bonjour-cafe/swDesMOdEY3Sv5bY

¿Oto es adecuado solo para restaurantes?

No. Oto está diseñado para cafeterías, restaurantes, bares, hoteles, bodegas, food courts y otros negocios de hostelería. La plataforma se adapta tanto a conceptos de servicio en mostrador como de servicio completo.

Además de un menú QR, ¿qué más ofrece Oto?

Oto incluye menús multilingües, actualizaciones instantáneas del menú, pedidos en mesa, llamada al camarero, solicitud de cuenta, propinas digitales, comentarios de los clientes, descripciones y traducciones de menús impulsadas por IA, y análisis de comportamiento que ayudan a los restaurantes a entender cómo interactúan los clientes con su menú antes de pedir.