Analiza comportamentului

Află ce gândesc oaspeții înainte să comande.

Oto îți arată cum se uită oaspeții la feluri, cum le compară și unde ezită, și transformă totul în recomandări clare. Fără integrare cu POS-ul.

Începe perioada gratuită
În spatele comenzii

Ce vede Oto înainte de comandă

De la prima scanare până la comanda finală, fiecare interacțiune cu meniul devine un semnal din care Oto învață.

  • Atenție

    Vizualizări ale meniului pe zi, vizualizări pentru fiecare fel și categorie, cât de departe se derulează, timpul petrecut pe un fel și clicurile pe poze.

  • Comparație

    Feluri deschise împreună, feluri comparate înainte de comandă, când se deschid băuturile și la ce se uită oaspeții ultima dată.

  • Coș

    Feluri adăugate și scoase și combinațiile alese cel mai des, prin Oto QR.

  • Context

    Masa, ora, limba, dispozitivul și mărimea grupului, ca fiecare concluzie să se potrivească momentului.

Concluzii

De la concluzie la acțiune

  1. Atenție vs. comenzi

    Somonul la grătar e deschis de 1 din 3 oaspeți, dar doar 9% dintre ei îl adaugă în comandă, față de 21% la alte feluri principale.

    Recomandare

    Verifică poza și prețul față de ce așteaptă oaspeții.

  2. Hit ascuns

    Puiul cu legume e deschis doar de 1 din 8 oaspeți, dar 38% dintre ei îl adaugă în comandă, față de 19% la alte feluri principale.

    Recomandare

    Mută-l mai sus în listă.

  3. Rezistență la preț

    Tartarul de vită e deschis des, dar oaspeții stau pe el de două ori mai mult și 64% îl închid fără să comande.

    Recomandare

    Testează o porție mai mică la un preț mai mic.

  4. Zonă moartă în meniu

    Doar 1 din 5 oaspeți ajunge la finalul felurilor principale. Majoritatea se opresc după primele șase.

    Recomandare

    Mută felurile cu cea mai bună marjă pe primul ecran.

  5. Ocazie de upsell

    Oaspeții care deschid friptura deschid des și lista de vinuri, dar doar 12% adaugă un pahar.

    Recomandare

    Sugerează un vin potrivit pe pagina fripturii.
Comportament diferit

Nu toți oaspeții se comportă la fel

Oto împarte ce vede pe mese, ore, limbi și grupuri, ca tiparele să nu se piardă într-o medie.

Cere un demo gratuit

  • Pe mese

    Ce mese aduc cea mai mare notă medie.

    Află unde stau cele mai bune încasări.

  • Pe ore

    La ce se uită oaspeții la prânz, la cină sau seara târziu.

    Scoate în evidență felurile potrivite la momentul potrivit.

  • Pe limbi

    Ce feluri deschide fiecare grup de limbă și ce comandă.

    Corectează pozele și descrierile unde oaspeții ezită.

  • Pe grupuri

    Cum răsfoiesc grupurile mari față de ceilalți oaspeți.

    Potrivește oferta cu cine stă la masă.

Cum funcționează

Vezi dacă schimbarea a funcționat

Oto nu se oprește la recomandare. Schimbă un singur lucru în meniu, apoi urmărește cum reacționează oaspeții.

  1. Uită-te la ziua de azi

    Vezi cum folosesc oaspeții acum felul sau categoria.

  2. Schimbă un singur lucru

    Înlocuiește poza, rescrie descrierea sau mută felul. Meniul se actualizează în câteva minute.

  3. Urmărește comportamentul

    Compară vizualizările, timpul pe fel și comenzile înainte și după.

  4. Păstrează sau revino

    Dacă merge, păstrează. Dacă nu, revino și încearcă altceva.

FAQ

Întrebări despre analiza comportamentală

Mai ai alte întrebări? Contactează-ne

Vezi ce fac cu adevărat oaspeții tăi

Discută cu echipa noastră și primește o demonstrație gratuită Oto pentru restaurantul tău.

Începe acum Programează un demo
Proprietar de restaurant care citește observațiile Oto pe o tabletă, la bar
Analiză comportamentală Răspunsuri pe care poți acționa chiar azi.
Observații noi 41% din comenzile de tartar de vită includ Pinot Noir.